Toronto

ケンジントン・マーケット

対象：クリエイティブ、ヴィンテージハンター、冒険好きな食いしん坊。ただし、このエリアは荒削りで混雑しており、週末は混沌とした感じになることがあります。

ヴィクトリアン様式の家々がヴィンテージ衣料店、チーズ専門店、世界各国の屋台に改装された細い通りが織りなす、ボヘミアンで五感を刺激する飛び地です。

Where to stay — 主に個人経営のアパートメント賃貸；マーケット内には主要なホテルはありません。

ウエスト・クイーン・ウエスト

対象：スタイル意識の高い旅行者とギャラリーファン。ただし、商業賃料の高騰により独立系ショップが減り、代わりに企業ブランドが進出しています。

歴史的なレンガ造りの建物と広大な公共公園に根ざした、市内のインディーファッション、アートギャラリー、ナイトライフシーンの中心地です。

Where to stay — ドレイクやグラッドストーン・ハウスなどのブティックアートホテル。

ディスティラリーディストリクト

対象：歴史好きと建築愛好家。ただし、特に冬のマーケット期間中は過度に演出され、非常に観光地化されていると感じるかもしれません。

歩行者専用の村で、北米最大のヴィクトリア朝時代の産業建築群が美しく修復され、ショップやレストランになっています。

Where to stay — セント・ローレンスやオールド・タウン地区に滞在しましょう。

ヨークビル

対象：高級志向のショッパーやセレブを探す人々。トレードオフとして、さらに西側にあるような荒々しさ、温かみ、芸術的なエネルギーは欠けています。

ビクトリア様式の長屋とモダンなタワーに収まる、デザイナーブティック、高級ホテル、高級レストランが立ち並ぶ、洗練された高級地区。

Where to stay — フォーシーズンズやパーク・ハイアットなどの超高級オプション。

アネックス

対象：アカデミック、本好き、予算重視の旅行者。トレードオフとして、一部の通りは学生向け住宅で騒がしいことがあります。

巨大なエドワード様式の家々、独立系書店、そして隣接する大学からの大規模な学生人口が特徴的な、緑豊かで歴史ある地区。

Where to stay — 趣のあるB&Bや、地区のブティックホテル。

チャイナタウン

対象：掘り出し物を探す人や、本格的な東アジア料理を愛する人々。トレードオフとして、歩道は混雑し、街並みは全体的に洗練されていません。

スパディナ・アベニュー沿いの、屋外の生鮮市場、ハーブ専門店、何世代にもわたる麺料理店がひしめく、活気あふれる高密度のストリップ。

Where to stay — 隣接するクイーン・ウェストやボールドウィン・ビレッジに滞在しましょう。

レスリービル

対象：ゆったりとした旅行者、家族連れ、デザイン愛好家。トレードオフとして、地下鉄の路線から遠く、夜は静かです。

かつての軽工業の中心地が、ブランチスポット、ビンテージ家具店、コーヒーショップで知られる、くつろいだ家族向けの地区に変貌।

Where to stay — 地区の西端に位置するブロードビュー・ホテル。

ビーチズ

対象：コンクリートから逃れたい家族連れや自然愛好家。トレードオフとして、ダウンタウン中心部への路面電車での通勤は時間がかかります。

小さな町のようなリゾート感覚を持つ湖畔の地区で、木製の遊歩道、砂浜、静かな住宅街が特徴。

Where to stay — 地元の住宅レンタルやゲストハウス。

フィナンシャル・ディストリクト

対象：ビジネス旅行者や建築愛好家。トレードオフとして、このエリアには地域の個性が欠けており、多くの独立系ビジネスは週末に閉まります。

花崗岩とガラスの超高層ビルの峡谷で、平日は企業の労働者で賑わい、週末は静かです。

Where to stay — フェアモント・ロイヤル・ヨークのような、壮大で歴史あるビジネスホテル。

海にまつわるユーモアと銅板張りのバー、東海岸の生産者から直接仕入れた牡蠣を専門に扱う地下の老舗。牡蠣の殻むきは職人技です。

Signature — 殻付きの生ガキに自家製「ホワイトボーイ」ホットソースを添えて。

リグーリア地方の魚介中心の料理の伝統を極限の精度で追求した、洗練されたキャンドルライトの空間。

Signature — サルサヴェルデと松の実で調理した活イカ。

持続可能な魚介の調達と充実した牡蠣のハッピーアワーを誇る、リラックスした気取らないタバーン。

Signature — シーフードチャウダーとパン焼きのタラ。

スペイン料理のタバーンですが、薪焼きの魚介料理は伝説的で、薄暗く雰囲気のある部屋で提供されます。

Signature — 丸ごとグリルしたタコとポテト。

アゾレス諸島から直送されるクラシックなポルトガル料理を提供する、格式高い老舗の高級レストラン。

Signature — 伝統的な手法で調理した塩ダラ、または天然のスズキ。

1959年から営業する由緒ある木のパネルが美しいステーキハウス。地下には伝説的な数百万ドル相当のワインセラーがあります。

Signature — 名物のシャトーブリアン（2人前）。

店内にドライエイジングルームを備え、すべてのカットの産地と飼料を明記したメニューを提供する、究極のモダンなステーキハウス体験。

Signature — 40日間ドライエイジしたリブアイ。

昼は肉屋、夜は親密なフレンチビストロに変身する小さな魅力的なお店。直火で特別なカットの肉を焼き上げます。

Signature — 2人前のリブアイ、お席で切り分けていただきます。

ロティサリーチキンと、オンタリオ州の地元農場から仕入れた季節のグリル野菜に焦点を当てた、ご近所に愛されるお店。

Signature — ハーフ・ロティサリーチキン、自家製グレービー添え。

歴史あるハーバーコミッションビル内にある、高級カット肉を使った、ハイエナジーでクラブのような贅沢なダイニングを提供する華やかな会場です。

Signature — ポーターハウスステーキ。

スイートオーク材で燻製にした、正統派ピットスモークの肉を提供する、インダストリアルシックなスモークハウス。

Signature — テキサス風ビーフブリスケット。

特注の彫刻が施されたマホガニーの木工芸の傑作。客はバーに立ち、格別なスペインのピンチョスとカクテルを楽しめます。

Signature — 缶詰のあさりとスモークサーディンのトースト。

夫婦で営む小さなダイニングルーム。旬のテイスティングメニューで、野生の山菜やキノコ、魚介類を提供しています。

Signature — 数コースの季節のテイスティングメニュー。

カナダ版トップシェフの優勝者が共同所有する、地元産のカナダ食材を使ったファーム・トゥ・テーブルと、店内仕込みのシャルキュトリーで賑わうお店。

Signature — セント・ローレンスバーガー、またはシェフのテイスティングメニュー。

猟獣肉、森で採れた山菜、そして地元カナダの伝統的な食材を称える、素朴なダイニングルーム。

Signature — スパイスをすり込んだ鹿肉のチョップ。

住宅街の趣のあるタウンハウスを改装した、フランスのビストロ風ワインバー。クリエイティブな小皿料理と自然派ワインを提供しています。

Signature — 季節のディップソースを添えたポム・ドフィーヌ。

スタイリッシュなパステルカラーのワインバー。リラックスした雰囲気の近所で、独創的で魚介を中心とした小皿料理を提供しています。

Signature — 自家製ポテトチップスを添えたスモークフィッシュディップ。

ビクトリア調の建物の上に隠れた、卓越したフランス料理のテイスティングメニューを提供するレストラン。完璧なサービスと料理の正確さで知られています。

Signature — 数コースのおまかせテイスティングメニュー。

TDバンクタワー54階に位置し、息を呑むような湖の眺めとともに、非常に洗練された現代カナダ料理を楽しめます。

Signature — アルバータ産ラム、または茶でスモークした鹿肉。

ウエスティン・ハーバーキャッスルの上層階に位置し、港のパノラマビューを楽しみながら、ミシュランレベルの地中海料理を提供します。

Signature — 素朴なパイ皮に包まれたオーガニックのバイソン。

ミニマルな白いカウンターで、職人技のすしを提供する、伝統的な日本のおまかせ体験の先駆者。

Signature — 全20品の寿司おまかせコース。

現代的な木の板で覆われた大聖堂を思わせるデザイン。クラシックなステーキハウスとシーフード店を、信じられないほど贅沢にアレンジした雰囲気です。

Signature — ドライエイジのプライムリブ。

スパイスを効かせた濃厚なカレーをたっぷりと包んだ、ボリューム満点の西インド風ロティで地元に人気のお店。

Signature — 骨なしバターチキンのロティ。

手作りのモモを提供する伝説的で飾り気のないチベット料理店。地元の常連客に愛されている。

Signature — 蒸し牛肉モモ、自家製ホットソース添え。

老舗の超速カウンター店。焼きたてバゲットに本格的なベトナム風バインミーを驚くほど安い価格で提供している。

Signature — 各種コールドカットのバインミー。

家族経営のカフェ。週末には長い行列ができる、華やかで色彩豊かなエジプト風ブランチ料理を提供している。

Signature — 感動的なチキンシャワルマ。

輸送用コンテナを改装した店舗で営業。市内中心部で間違いなく最も本格的で、カードがきしむようなプーティンを提供している。

Signature — ダブルカードのスーパープーティン。

居心地の良い、植物を中心としたイタリア料理店。手作りのパスタとオーガニック食材にこだわっている。

Signature — ヴィーガンのカチョ・エ・ペペ（自家製カシューバター使用）。

ユニークな10席のみのカウンター店。優雅で多皿構成の野菜を中心としたテイスティングメニューを提供している。

Signature — 季節の野菜のテイスティングメニュー。

親密で芸術的なレストラン。自然から着想を得た、創造性あふれる植物由来の小皿料理を提供している。

Signature — 『神の業』スモークマッシュルーム料理。

地元で愛されるベーカリー。毎日作りたての、大きくふわふわの手作りヴィーガンドーナツで有名。

Signature — 定番のボストンクリームのヴィーガンドーナツ。