Toronto

Kensington Market

Para Creativos, cazadores de vintage y comensales aventureros. La desventaja es que la zona es áspera, concurrida y puede resultar caótica los fines de semana.

Un enclave bohemio y sensorial de calles estrechas flanqueadas por casas victorianas convertidas en tiendas de ropa vintage, boutiques de queso y puestos de comida global.

Where to stay — Principalmente alquileres de apartamentos independientes; no hay grandes hoteles dentro del mercado en sí.

West Queen West

Para Viajeros conscientes del estilo y amantes de las galerías. La desventaja es que los alquileres comerciales altos han expulsado algunas tiendas independientes, reemplazándolas con marcas corporativas.

El epicentro de la moda indie, las galerías de arte y la vida nocturna de la ciudad, anclado por históricos edificios de ladrillo y un enorme parque público.

Where to stay — Hoteles boutique de arte como The Drake o Gladstone House.

The Distillery District

Para Amantes de la historia y admiradores de la arquitectura. La desventaja es que puede sentirse demasiado curado y muy turístico, especialmente durante el mercado de invierno.

Una aldea peatonal que contiene la colección más grande de arquitectura industrial de la era victoriana en América del Norte, bellamente restaurada en tiendas y restaurantes.

Where to stay — Alójate cerca en los vecindarios de St. Lawrence o Old Town.

Yorkville

Para Compradores de lujo y cazadores de celebridades. La desventaja es que carece de la autenticidad, calidez y energía artística que se encuentra más al oeste.

Un distrito elegante y de alta gama con boutiques de diseñadores, hoteles de lujo y restaurantes de alta cocina ubicados en casas victorianas y torres modernas.

Where to stay — Opciones de ultra lujo como Four Seasons o Park Hyatt.

The Annex

Para Académicos, amantes de los libros y viajeros con presupuesto ajustado. La desventaja es que algunas calles pueden ser ruidosas con viviendas estudiantiles.

Un vecindario histórico y frondoso dominado por enormes casas eduardianas, librerías independientes y una gran población estudiantil de la universidad adyacente.

Where to stay — Bed & breakfast encantadores u hoteles boutique del vecindario.

Chinatown

Para Cazadores de gangas y amantes de la auténtica cocina del este de Asia. La desventaja son las aceras concurridas y un paisaje urbano generalmente sin pulir.

Una franja densa y enérgica a lo largo de Spadina Avenue repleta de mercados de productos al aire libre, herbolarios y restaurantes de fideos multigeneracionales.

Where to stay — Alójate en los vecindarios vecinos de Queen West o Baldwin Village.

Leslieville

Para Viajeros tranquilos, familias y entusiastas del diseño. La desventaja es que está lejos de la línea de metro y es tranquilo después del anochecer.

Un antiguo centro industrial ligero convertido en un vecindario relajado y familiar conocido por sus lugares de brunch, tiendas de muebles vintage y cafeterías.

Where to stay — El Broadview Hotel en el borde occidental del vecindario.

The Beaches

Para Familias y amantes de la naturaleza que buscan escapar del cemento. La desventaja es un largo viaje en tranvía al centro.

Un vecindario junto al lago con una sensación distintiva de pueblo pequeño y resort, con un paseo marítimo de madera, playas de arena y calles residenciales tranquilas.

Where to stay — Alquileres residenciales locales y casas de huéspedes.

Distrito Financiero

Para Viajeros de negocios y entusiastas de la arquitectura. La desventaja es que el área carece de alma de vecindario y la mayoría de los negocios independientes cierran los fines de semana.

Un cañón de rascacielos de granito y vidrio, bullicioso con trabajadores corporativos durante la semana y tranquilo los fines de semana.

Where to stay — Grandes hoteles históricos de negocios como el Fairmont Royal York.

A basement institution known for its maritime humor, copper-topped bar, and expertly shucked oysters sourced directly from East Coast growers.

Signature — Freshly shucked oysters with house-made 'White Boy' hot sauce.

A sophisticated, candle-lit space focusing on the seafood-heavy culinary traditions of Liguria, executed with extreme precision.

Signature — Wild squid cooked with salsa verde and pine nuts.

A relaxed, unpretentious tavern dedicated to sustainable seafood sourcing and excellent oyster happy hour deals.

Signature — La chowder de mariscos y el bacalao a la sartén.

Aunque es una taberna española, sus preparaciones de mariscos a la leña son legendarias, servidas en un ambiente oscuro y atmosférico.

Signature — Pulpo entero a la parrilla con patatas.

Un restaurante de alta cocina formal y de la vieja escuela que sirve mariscos portugueses clásicos traídos directamente de las Azores.

Signature — Bacalao salado preparado de forma tradicional o lubina salvaje.

Un steakhouse icónico con paneles de madera que opera desde 1959 y cuenta con una legendaria bodega de vinos multimillonaria enterrada en el subsuelo.

Signature — El clásico chateaubriand para dos.

La experiencia steakhouse moderna por excelencia, con una sala de maduración propia y un menú que detalla la procedencia y la alimentación de cada corte.

Signature — El ribeye madurado 40 días.

Una pequeña y encantadora carnicería de día que se transforma en un íntimo bistró francés de noche, cocinando cortes excepcionales sobre fuego abierto.

Signature — El ribeye para dos, cortado en la mesa.

Un favorito del barrio que se centra en pollo a la rotisería y verduras asadas de temporada de granjas locales de Ontario.

Signature — El medio pollo a la rotisería con salsa de la casa.

Ubicado en el histórico edificio de la Harbour Commission, este opulento local ofrece una experiencia de lujo de alta energía, tipo club, con cortes premium.

Signature — El porterhouse.

Un ahumadero de estilo industrial y chic que sirve carnes auténticas ahumadas en foso, cocinadas sobre roble dulce.

Signature — El pecho de res estilo Texas.

Una obra maestra de carpintería de caoba tallada a medida donde los clientes se sientan en la barra para disfrutar de unos pintxos y cócteles excepcionales.

Signature — Navajas en conserva y tostada de sardinas ahumadas.

Un pequeño comedor regentado por un matrimonio, dedicado a ingredientes silvestres y recolectados, setas y mariscos, servidos a través de un menú degustación de temporada.

Signature — El menú degustación de temporada de varios platos.

Copropiedad de un ganador de Top Chef Canada, este bullicioso local se centra en ingredientes canadienses de la granja a la mesa, con un programa propio de charcutería.

Signature — La hamburguesa St. Lawrence o el menú degustación del chef.

Un comedor rústico dedicado a celebrar la caza silvestre, ingredientes recolectados en el bosque y alimentos tradicionales canadienses.

Signature — El chuletón de venado con especias.

Una acogedora casa residencial convertida en un bar de vinos estilo bistró francés que sirve pequeños platos creativos y vinos naturales.

Signature — Pommes dauphine con salsa de temporada.

Un elegante bar de vinos en tonos pastel que sirve pequeños platos innovadores centrados en el marisco, en un ambiente de barrio relajado.

Signature — Dip de pescado ahumado con patatas fritas caseras.

Un excepcional restaurante de menú degustación francés escondido en la parte superior de un edificio victoriano, conocido por su servicio impecable y su precisión culinaria.

Signature — El menú degustación a ciegas de varios platos.

Situado en la planta 54 de la TD Bank Tower, ofrece impresionantes vistas del lago junto con una cocina canadiense contemporánea muy refinada.

Signature — El cordero de Alberta o el venado ahumado con té.

Ubicado en lo alto del Westin Harbour Castle, este restaurante sirve platos mediterráneos de nivel Michelin con vistas panorámicas del puerto.

Signature — Bisonte orgánico en una corteza de pasta rústica.

El pionero de la ciudad en la experiencia tradicional japonesa de omakase, sirviendo sushi impecable en una barra blanca minimalista.

Signature — El omakase de sushi de 20 platos.

Diseñado como una catedral moderna revestida de madera, este restaurante ofrece una versión increíblemente lujosa del clásico steakhouse y marisquería.

Signature — La prime rib madurada en seco.

Un favorito local para enormes y contundentes rotis de las Indias Occidentales rellenos de curries muy especiados.

Signature — El roti de pollo a la mantequilla sin hueso.

Un legendario local tibetano sin pretensiones que sirve momos hechos a mano a una fiel clientela del barrio.

Signature — Momo de ternera al vapor con salsa picante casera.

Una barra de la vieja escuela, rapidísima, que sirve banh mi vietnamitas auténticos e increíblemente baratos en baguettes frescas.

Signature — El banh mi de fiambres variados.

Un café familiar que sirve platos espectaculares y coloridos de brunch egipcio que atraen largas filas los fines de semana.

Signature — El shawarma de pollo alucinante.

Operando desde un contenedor de carga, este lugar sirve posiblemente la poutine más auténtica y con cuajada crujiente del centro de la ciudad.

Signature — La Super Poutine con doble cuajada.

Un acogedor restaurante italiano centrado en plantas que se enfoca en pastas hechas a mano e ingredientes orgánicos.

Signature — El cacio e pepe vegano con mantequilla de anacardo casera.

Un restaurante único con solo 10 asientos en la barra que ofrece un elegante menú degustación de varios platos centrado en vegetales.

Signature — El menú degustación de vegetales de temporada.

Un restaurante íntimo y artístico que sirve pequeños platos altamente creativos de origen vegetal, inspirados en la naturaleza.

Signature — El plato de champiñones ahumados 'God's Work'.

Una querida panadería local famosa por sus enormes, esponjosas y artesanales donas veganas hechas frescas a diario.

Signature — La dona vegana clásica de Boston cream.