Toronto

Kensington Market

Para Creativos, cazadores de vintage y comensales aventureros. La desventaja: la zona es áspera, concurrida y puede sentirse caótica los fines de semana.

Un enclave bohemio y sobrecargado de sensaciones, con calles estrechas flanqueadas por casas victorianas convertidas en tiendas de ropa vintage, queserías y puestos de comida global.

Where to stay — Principalmente alquileres de apartamentos independientes; no hay grandes hoteles dentro del mercado.

West Queen West

Para Viajeros con conciencia de estilo y visitantes de galerías. La desventaja: los altos alquileres comerciales han expulsado a algunas tiendas independientes, reemplazándolas con marcas corporativas.

El epicentro de la moda independiente, las galerías de arte y la vida nocturna de la ciudad, anclado por edificios históricos de ladrillo y un gran parque público.

Where to stay — Hoteles boutique artísticos como The Drake o Gladstone House.

The Distillery District

Para Amantes de la historia y admiradores de la arquitectura. La desventaja: puede sentirse demasiado curado y muy turístico, especialmente durante el mercado de invierno.

Un barrio peatonal que contiene la colección más grande de arquitectura industrial victoriana de Norteamérica, bellamente restaurada en tiendas y restaurantes.

Where to stay — Alójate cerca, en los barrios de St. Lawrence u Old Town.

Yorkville

Para Compradores de lujo y cazadores de famosos. La desventaja: carece de la crudeza, calidez y energía artística que se encuentra más al oeste.

Un distrito elegante y de alto nivel con boutiques de diseñador, hoteles de lujo y restaurantes de alta cocina en casas victorianas y torres modernas.

Where to stay — Opciones de ultra lujo como el Four Seasons o el Park Hyatt.

The Annex

Para Académicos, amantes de los libros y viajeros con presupuesto ajustado. La desventaja: algunas calles pueden ser ruidosas por las viviendas estudiantiles.

Un barrio frondoso e histórico dominado por enormes casas eduardianas, librerías independientes y una gran población estudiantil de la universidad adyacente.

Where to stay — Encantadores bed & breakfasts u hoteles boutique de barrio.

Chinatown

Para Cazadores de gangas y amantes de la auténtica cocina del este asiático. La desventaja: aceras concurridas y un paisaje urbano generalmente poco pulido.

Una franja densa y energética a lo largo de Spadina Avenue, repleta de mercados de productos frescos al aire libre, herbolarios y noodle shops multigeneracionales.

Where to stay — Alójate en los vecindarios vecinos Queen West o Baldwin Village.

Leslieville

Para Viajeros tranquilos, familias y entusiastas del diseño. La desventaja: está lejos de la línea de metro y está tranquilo después del anochecer.

Un antiguo centro industrial ligero convertido en un barrio relajado y familiar, conocido por sus brunch spots, tiendas de muebles vintage y cafeterías.

Where to stay — El Broadview Hotel en el borde oeste del barrio.

The Beaches

Para Familias y amantes de la naturaleza que buscan escapar del concreto. La desventaja: un largo trayecto en tranvía hasta el centro.

Un barrio junto al lago con un ambiente distintivo de pueblo pequeño y vacacional, con un paseo marítimo de madera, playas de arena y calles residenciales tranquilas.

Where to stay — Alquileres residenciales locales y guesthouses.

Financial District

Para Viajeros de negocios y entusiastas de la arquitectura. La desventaja: el área carece de alma de barrio y la mayoría de los negocios independientes cierran los fines de semana.

Un cañón de rascacielos de granito y vidrio, bullicioso con trabajadores corporativos entre semana y tranquilo los fines de semana.

Where to stay — Grandes hoteles empresariales históricos como el Fairmont Royal York.

Una institución subterránea conocida por su humor marítimo, barra de cobre y ostras expertamente abiertas, traídas directamente de productores de la Costa Este.

Signature — Ostras recién abiertas con salsa picante 'White Boy' casera.

Un espacio sofisticado iluminado con velas, centrado en las tradiciones culinarias de Liguria con mucho marisco, ejecutado con extrema precisión.

Signature — Calamar salvaje cocido con salsa verde y piñones.

Una taberna relajada y sin pretensiones dedicada a la pesca sostenible y excelentes ofertas de ostras en hora feliz.

Signature — La sopa de mariscos y el bacalao a la sartén.

Aunque es una taberna española, sus preparaciones de marisco al fuego son legendarias, servidas en un ambiente oscuro y atmosférico.

Signature — Pulpo entero a la parrilla con patatas.

Un restaurante formal y de vieja escuela que sirve marisco portugués clásico traído directamente desde las Azores.

Signature — Bacalao salado preparado al estilo tradicional o lubina salvaje.

Un emblemático steakhouse con paneles de madera que opera desde 1959, con una legendaria bodega de vinos multimillonaria enterrada bajo tierra.

Signature — El clásico Chateaubriand para dos.

La experiencia de steakhouse moderna definitiva, con una sala de maduración en casa y un menú que detalla el origen y la alimentación de cada corte.

Signature — El ribeye madurado en seco durante 40 días.

Una pequeña y encantadora carnicería de día que se transforma en un íntimo bistró francés de noche, cocinando cortes excepcionales sobre fuego abierto.

Signature — El ribeye para dos, cortado al momento.

Un favorito del barrio centrado en el pollo rostizado y verduras de temporada a la parrilla, de granjas locales de Ontario.

Signature — El pollo medio rostizado con salsa de la casa.

Ubicado dentro del histórico edificio Harbour Commission, este opulento local ofrece cenas de lujo con mucha energía, estilo club y cortes premium.

Signature — El porterhouse steak.

Un ahumadero de estilo industrial-chic que sirve carnes auténticas ahumadas con fuego de madera de roble dulce.

Signature — La pechuga de res estilo Texas.

Una obra maestra de carpintería de caoba tallada a medida donde los clientes se paran en la barra para disfrutar excepcionales pintxos y cócteles españoles.

Signature — Navajas en conserva y tostada de sardinas ahumadas.

Un pequeño comedor dirigido por un matrimonio, dedicado a ingredientes silvestres, hongos y mariscos, servido en un menú degustación de temporada.

Signature — El menú degustación de temporada de varios platos.

Copropiedad de un ganador de Top Chef Canadá, este bullicioso lugar se centra en ingredientes canadienses de la granja a la mesa con un programa de charcutería casera.

Signature — La hamburguesa St. Lawrence o el menú degustación del chef.

Un comedor rústico dedicado a celebrar la carne de caza, ingredientes del bosque y la herencia culinaria local canadiense.

Signature — La chuleta de venado especiada.

Una acogedora casa adosada convertida en un bar de vinos estilo bistró francés, que sirve tapas creativas y vinos naturales.

Signature — Pommes dauphine con salsa de temporada para mojar.

Un elegante bar de vinos en tonos pastel que sirve tapas creativas centradas en mariscos, en un ambiente relajado de barrio.

Signature — Dip de pescado ahumado con papas fritas caseras.

Un excepcional restaurante de menú degustación francés escondido en lo alto de un edificio victoriano, conocido por su servicio impecable y precisión culinaria.

Signature — El menú de degustación a ciegas de varios platos.

En el piso 54 de la Torre TD Bank, ofrece vistas impresionantes del lago junto con una cocina canadiense contemporánea altamente refinada.

Signature — El cordero de Alberta o el venado ahumado con té.

Ubicado en lo alto del Westin Harbour Castle, este restaurante sirve platos mediterráneos de nivel Michelin con vistas panorámicas del puerto.

Signature — Bisonte orgánico en una costra de hojaldre rústica.

El pionero de la ciudad en la experiencia tradicional japonesa omakase, sirviendo sushi impecable en una barra blanca minimalista.

Signature — El sushi omakase de 20 platos.

Diseñado como una catedral moderna revestida de madera, este restaurante ofrece una versión increíblemente lujosa del clásico steakhouse y marisquería.

Signature — El prime rib madurado en seco.

Un favorito local para rotis antillanos enormes y pesados, rellenos de curris profundamente especiados.

Signature — El roti de pollo con mantequilla sin hueso.

Un legendario y directo local tibetano que sirve momos hechos a mano a un fiel público vecinal.

Signature — Momos de res al vapor con salsa picante casera.

Un local tradicional y ultrarrápido que sirve banh mi vietnamita auténtico y muy barato en baguettes frescas.

Signature — El banh mi de fiambres variados.

Una cafetería familiar que sirve espectaculares y coloridos platos de desayuno egipcios que generan largas filas los fines de semana.

Signature — El shawarma de pollo alucinante.

Operando desde un contenedor de carga, este lugar sirve posiblemente la poutine más auténtica y de cuajada crujiente del centro de la ciudad.

Signature — La Super Poutine con doble cuajada.

Un acogedor restaurante italiano basado en plantas, centrado en pastas hechas a mano e ingredientes orgánicos.

Signature — El cacio e pepe vegano con mantequilla de anacardo casera.

Un restaurante único de solo 10 asientos que ofrece un elegante menú degustación de verduras de varios platos.

Signature — El menú degustación de verduras de temporada.

Un restaurante íntimo y artístico que sirve pequeños platos vegetales muy creativos e inspirados en la naturaleza.

Signature — El plato de champiñón ahumado 'God's Work'.

Una querida panadería local famosa por sus enormes, esponjosas y artesanales donas veganas hechas frescas a diario.

Signature — La clásica dona vegana Boston cream.