Toronto

Kensington Market

Für Kreative, Vintage-Jäger und abenteuerlustige Esser. Der Nachteil ist, dass die Gegend schmutzig, überfüllt und am Wochenende chaotisch sein kann.

Ein bohemienhafter, sinnesüberflutender Enklave aus engen Straßen, gesäumt von viktorianischen Häusern, die zu Vintage-Kleidungsgeschäften, Käse-Boutiquen und internationalen Imbissständen umgebaut wurden.

Where to stay — Hauptsächlich unabhängige Apartmentvermietungen; es gibt keine großen Hotels im Markt selbst.

West Queen West

Für Stilbewusste Reisende und Galeriebesucher. Der Nachteil ist, dass hohe Gewerbemieten einige unabhängige Geschäfte vertrieben haben, die durch Konzernmarken ersetzt wurden.

Das Epizentrum der unabhängigen Mode-, Kunstgalerie- und Nachtleben-Szene der Stadt, verankert durch historische Backsteingebäude und einen großen öffentlichen Park.

Where to stay — Boutique-Kunsthotels wie The Drake oder Gladstone House.

The Distillery District

Für Geschichtsinteressierte und Architekturliebhaber. Der Nachteil ist, dass es übermäßig kuratiert und stark touristisch wirken kann, besonders während des Wintermarkts.

Ein reines Fußgängerdorf mit der größten Sammlung viktorianischer Industriearchitektur Nordamerikas, wunderschön restauriert zu Geschäften und Restaurants.

Where to stay — Übernachten Sie in der Nähe in den Vierteln St. Lawrence oder Old Town.

Yorkville

Für Luxus-Shopper und Prominenten-Spotter. Der Nachteil ist, dass es die Rauheit, Wärme und künstlerische Energie vermissen lässt, die weiter westlich zu finden ist.

Ein gepflegtes, gehobenes Viertel mit Designer-Boutiquen, Luxushotels und Feinschmeckerlokalen, untergebracht in viktorianischen Reihenhäusern und modernen Türmen.

Where to stay — Ultra-Luxusoptionen wie Four Seasons oder Park Hyatt.

The Annex

Für Akademiker, Buchliebhaber und preisbewusste Reisende. Der Nachteil ist, dass einige Straßen durch Studentenwohnheime laut sein können.

Ein grünes, historisches Viertel, dominiert von massiven edwardianischen Häusern, unabhängigen Buchhandlungen und einer großen Studentenbevölkerung der angrenzenden Universität.

Where to stay — Charmante Bed-and-Breakfasts oder Boutique-Hotels im Viertel.

Chinatown

Für Schnäppchenjäger und Liebhaber authentischer ostasiatischer Küche. Der Nachteil sind überfüllte Gehwege und ein insgesamt ungehobelts Straßenbild.

Ein dichtes, energiegeladenes Band entlang der Spadina Avenue, voller Freiluft-Obstmärkte, Kräuterläden und Generationen umfassender Nudelgeschäfte.

Where to stay — Übernachten Sie im benachbarten Queen West oder Baldwin Village.

Leslieville

Für Langsame Reisende, Familien und Designliebhaber. Der Nachteil ist, dass es weit von der U-Bahn-Linie entfernt ist und nach Einbruch der Dunkelheit ruhig wird.

Ein ehemaliges leichtindustrielles Zentrum, das zu einem entspannten, familienfreundlichen Viertel wurde, bekannt für Brunch-Lokale, Vintage-Möbelgeschäfte und Cafés.

Where to stay — Das Broadview Hotel am westlichen Rand des Viertels.

The Beaches

Für Familien und Naturliebhaber, die dem Beton entfliehen möchten. Der Nachteil ist eine lange Straßenbahnfahrt in die Innenstadt.

Ein Seeufer-Viertel mit eigenem Kleinstadt- und Ferienort-Flair, mit hölzerner Promenade, Sandstränden und ruhigen Wohnstraßen.

Where to stay — Lokale Wohnvermietungen und Gästehäuser.

Financial District

Für Geschäftsreisende und Architekturbegeisterte. Der Nachteil ist, dass das Viertel keine nachbarschaftliche Seele hat und die meisten unabhängigen Geschäfte am Wochenende geschlossen sind.

Eine Schlucht aus Granit- und Glaswolkenkratzern, die unter der Woche geschäftig und am Wochenende ruhig ist.

Where to stay — Große, historische Geschäftshotels wie das Fairmont Royal York.

Eine Kellerinstitution, bekannt für ihren maritimen Humor, den kupferbedeckten Tresen und fachmännisch geöffnete Austern, die direkt von Erzeugern an der Ostküste stammen.

Signature — Frisch geöffnete Austern mit hausgemachter 'White Boy' scharfer Soße.

Ein anspruchsvoller, kerzenbeleuchteter Raum, der sich auf die fisch- und meeresfrüchtebetonten kulinarischen Traditionen Liguriens konzentriert, ausgeführt mit äußerster Präzision.

Signature — Wilder Tintenfisch, gekocht mit Salsa Verde und Pinienkernen.

Eine entspannte, unprätentiöse Taverne, die sich nachhaltiger Beschaffung von Meeresfrüchten und hervorragenden Austern-Happy-Hour-Angeboten widmet.

Signature — Die Meeresfrüchtesuppe und der in der Pfanne gebratene Kabeljau.

Obwohl es sich um eine spanische Taverne handelt, sind ihre Holzkohle-Meeresfrüchtezubereitungen legendär und werden in einem schwach beleuchteten, atmosphärischen Raum serviert.

Signature — Gegrillter ganzer Oktopus mit Kartoffeln.

Ein formelles Restaurant der gehobenen Küche im alten Stil, das klassische portugiesische Meeresfrüchte serviert, die direkt von den Azoren eingeflogen werden.

Signature — Kabeljau, auf traditionelle Art zubereitet, oder Wild-Seewolf.

Ein ikonisches Steakhouse mit Holzvertäfelung, das seit 1959 besteht und über einen legendären, mehrere Millionen Dollar teuren Weinkeller verfügt, der unter der Erde liegt.

Signature — Der klassische Chateaubriand für zwei Personen.

Das ultimative moderne Steakhouse-Erlebnis mit hauseigenem Dry-Aging-Raum und einer Speisekarte, die Herkunft und Fütterung jedes Cuts detailliert beschreibt.

Signature — Das 40 Tage dry-aged Ribeye.

Ein winziger, charmanter Metzgereiladen, der sich tagsüber in ein intimes französisches Bistro verwandelt, das am Abend außergewöhnliche Cuts über offenem Feuer zubereitet.

Signature — Das Ribeye für zwei Personen, auf Bestellung geschnitten.

Ein lokaler Favorit mit Schwerpunkt auf Brathähnchen und saisonalem Grillgemüse von Bauernhöfen aus Ontario.

Signature — Das halbe Brathähnchen mit hausgemachter Bratensauce.

In diesem opulenten Lokal im historischen Harbour-Commission-Gebäude erleben Sie luxuriöses Speisen mit hoher Energie und Club-Atmosphäre sowie Premium-Cuts.

Signature — Das Porterhouse-Steak.

Ein Smokehouse im Industrial-Chic-Stil, das authentisches, im Ofen geräuchertes Fleisch über süßem Eichenholz serviert.

Signature — Das Texas-Style-Rinderbruststück.

Ein Meisterwerk aus maßgefertigter Mahagoniholzarbeit, an dessen Bar die Gäste stehen, um außergewöhnliche spanische Pintxos und Cocktails zu genießen.

Signature — Konservierte Scheidenmuscheln und Toast mit geräucherten Sardinen.

Ein winziger, von einem Ehepaar geführter Speiseraum, der sich wilden, gesammelten Zutaten, Pilzen und Meeresfrüchten widmet und ein saisonales Menü serviert.

Signature — Das saisonale Menü mit mehreren Gängen.

Dieser geschäftige Ort, der einem Top-Chef-Canada-Gewinner gehört, konzentriert sich auf kanadische Zutaten vom Bauernhof mit hauseigenem Charcuterie-Programm.

Signature — Der St. Lawrence Burger oder das Menü des Küchenchefs.

Ein rustikaler Speiseraum, der sich der Feier von Wildbret, im Wald gesammelten Zutaten und lokalen kanadischen Erbnahrungsmitteln widmet.

Signature — Die Gewürz-Schulterkotelett vom Hirsch.

Ein gemütliches Stadthaus in Wohngegend, das in eine Weinbar im französischen Bistro-Stil verwandelt wurde und kreative kleine Gerichte und Naturweine serviert.

Signature — Pommes dauphine mit saisonaler Dipsauce.

Eine stilvolle Weinbar in Pastellfarben, die erfinderische, auf Meeresfrüchte ausgerichtete kleine Gerichte in entspannter Nachbarschaftsatmosphäre serviert.

Signature — Geräucherter Fischdip mit hausgemachten Kartoffelchips.

Ein außergewöhnliches französisches Tasting-Menü-Restaurant, versteckt auf einem viktorianischen Gebäude, bekannt für tadellosen Service und kulinarische Präzision.

Signature — Das mehrgängige Blind-Tasting-Menü.

Im 54. Stock des TD Bank Tower gelegen, bietet es atemberaubende Blicke auf den See sowie hochverfeinerte, zeitgenössische kanadische Küche.

Signature — Das Alberta-Lamm oder das tee-geräucherte Wild.

Dieses Restaurant auf dem Westin Harbour Castle serviert mediterrane Gerichte auf Michelin-Niveau mit Panoramablick auf den Hafen.

Signature — Organisches Bison in rustikaler Blätterteigkruste.

Der Pionier der Stadt für das traditionelle japanische Omakase-Erlebnis, das makelloses Sushi an einem minimalistischen weißen Tresen serviert.

Signature — Das 20-Gänge-Sushi-Omakase.

Wie eine moderne, mit Holz ausgekleidete Kathedrale gestaltet, bietet dieses Restaurant eine unglaublich luxuriöse Interpretation des klassischen Steakhauses und Fischrestaurants.

Signature — Das dry-aged Prime Rib.

Ein lokaler Favorit für massive, schwere westindische Rotis, gefüllt mit stark gewürzten Currys.

Signature — Das Roti mit Butter-Hähnchen, ohne Knochen.

Ein legendärer, unprätentiöser tibetischer Treffpunkt, der handgemachte Momos für eine treue Nachbarschaftsgemeinde serviert.

Signature — Gedämpfte Rindfleisch-Momos mit hausgemachter scharfer Sauce.

Ein altmodischer, blitzschneller Tresen, der unglaublich günstige, authentische vietnamesische Banh Mi auf frischen Baguettes serviert.

Signature — Das gemischte Aufschnitt-Banh Mi.

Ein familiengeführtes Cafe, das spektakuläre, farbenfrohe ägyptische Brunch-Gerichte serviert und am Wochenende riesige Schlangen anzieht.

Signature — Das atemberaubende Chicken Shawarma.

Dieser Ort, der aus einem Schiffscontainer betrieben wird, serviert wohl die authentischste Poutine mit quietschendem Käsebruch im Stadtzentrum.

Signature — Die Super Poutine mit doppeltem Käsebruch.

Ein gemütliches, pflanzenbetontes italienisches Restaurant, das sich auf handgemachte Pasta und Bio-Zutaten konzentriert.

Signature — Veganes Cacio e Pepe mit hausgemachter Cashewbutter.

Ein einzigartiges Restaurant mit nur 10 Sitzplätzen an der Theke, das ein elegantes, mehrgängiges, gemüsebetontes Verkostungsmenü bietet.

Signature — Die saisonale Gemüse-Verkostungsmenü.

Ein intimes, künstlerisches Restaurant, das äußerst kreative, von der Natur inspirierte pflanzliche kleine Gerichte serviert.

Signature — Das Gericht „God's Work“ mit geräucherten Pilzen.

Eine beliebte lokale Bäckerei, berühmt für ihre riesigen, fluffigen, handgefertigten veganen Donuts, die täglich frisch zubereitet werden.

Signature — Der klassische vegane Boston-Cream-Donut.