Toronto

Kensington Market

Für Kreative, Vintage-Jäger und abenteuerlustige Esser. Der Nachteil: Das Gebiet ist rau, überfüllt und kann an Wochenenden chaotisch wirken.

Ein bohemienhaftes, sinnesreiches Viertel mit engen Straßen, gesäumt von viktorianischen Häusern, die zu Vintage-Kleidungsgeschäften, Käseläden und globalen Imbissständen umgebaut wurden.

Where to stay — Hauptsächlich unabhängige Ferienwohnungen; es gibt keine großen Hotels im Market selbst.

West Queen West

Für Stilbewusste Reisende und Galeriebesucher. Der Nachteil: Hohe Gewerbemieten haben einige unabhängige Geschäfte verdrängt und durch Markenketten ersetzt.

Das Epizentrum der unabhängigen Mode-, Kunstgalerie- und Nachtlebenszene der Stadt, verankert durch historische Backsteingebäude und einen riesigen öffentlichen Park.

Where to stay — Boutique-Kunsthotels wie The Drake oder Gladstone House.

Distillery District

Für Geschichtsinteressierte und Architekturliebhaber. Der Nachteil: Es kann übermäßig kuratiert und sehr touristisch wirken, besonders während des Wintermarkts.

Ein reines Fußgängerdorf mit der größten Sammlung viktorianischer Industriearchitektur in Nordamerika, wunderschön restauriert zu Geschäften und Restaurants.

Where to stay — Übernachten Sie in der Nähe in den Vierteln St. Lawrence oder Old Town.

Yorkville

Für Luxusshopper und Prominente. Der Nachteil: Es fehlt die Rauheit, Wärme und künstlerische Energie weiter westlich.

Ein gepflegtes, gehobenes Viertel mit Designerboutiquen, Luxushotels und erstklassigen Restaurants in viktorianischen Reihenhäusern und modernen Türmen.

Where to stay — Ultra-Luxus-Optionen wie Four Seasons oder Park Hyatt.

The Annex

Für Akademiker, Bücherliebhaber und preisbewusste Reisende. Der Nachteil: Einige Straßen können durch Studentenwohnungen laut sein.

Ein grünes, historisches Viertel, dominiert von riesigen Edwardianischen Häusern, unabhängigen Buchhandlungen und einer großen Studentenbevölkerung der angrenzenden Universität.

Where to stay — Reizende Bed & Breakfasts oder Boutique-Hotels im Viertel.

Chinatown

Für Schnäppchenjäger und Liebhaber authentischer ostasiatischer Küche. Der Nachteil: Überfüllte Gehwege und ein allgemein ungepflegtes Straßenbild.

Ein dichtes, energiegeladenes Viertel entlang der Spadina Avenue, voller Märkte mit Freiluftprodukten, Kräuterläden und Nudelläden, die seit Generationen bestehen.

Where to stay — Übernachten Sie im benachbarten Queen West oder Baldwin Village.

Leslieville

Für Reisende mit Zeit, Familien und Design-Enthusiasten. Der Nachteil ist die fehlende U-Bahn-Anbindung und die abendliche Ruhe.

Ein ehemaliges Zentrum der Leichtindustrie, das sich zu einem entspannten, familienfreundlichen Viertel mit Brunch-Lokalen, Vintage-Möbelgeschäften und Cafés entwickelt hat.

Where to stay — Das Broadview Hotel am westlichen Rand des Viertels.

The Beaches

Für Familien und Naturliebhaber, die dem Beton entfliehen möchten. Der Nachteil ist eine lange Straßenbahnfahrt ins Stadtzentrum.

Ein Seenachbarschaft mit kleinstädtischem, resortähnlichem Flair, mit einer hölzernen Strandpromenade, Sandstränden und ruhigen Wohnstraßen.

Where to stay — Lokale Ferienwohnungen und Gästehäuser.

Financial District

Für Geschäftsreisende und Architekturbegeisterte. Der Nachteil ist das fehlende Nachbarschaftsflair, die meisten unabhängigen Geschäfte schließen am Wochenende.

Eine Schlucht aus Granit- und Glaswolkenkratzern, die unter der Woche von Büroangestellten wimmelt und am Wochenende ruhig ist.

Where to stay — Grandiose, historische Businesshotels wie das Fairmont Royal York.

Ein Kellerlokal, bekannt für seinen maritimen Humor, die kupferne Bar und fachmännisch geöffnete Austern, die direkt von Erzeugern an der Ostküste bezogen werden.

Signature — Frisch geöffnete Austern mit hausgemachter 'White Boy' scharfer Sauce.

Ein eleganter, von Kerzen beleuchteter Raum, der sich auf die fischlastigen kulinarischen Traditionen Liguriens konzentriert, mit äußerster Präzision zubereitet.

Signature — Wilder Tintenfisch mit Salsa Verde und Pinienkernen.

Ein entspanntes, unprätentiöses Lokal, das sich der nachhaltigen Beschaffung von Meeresfrüchten und exzellenten Austern-Happy-Hour-Angeboten widmet.

Signature — Die Fischsuppe und der in der Pfanne geröstete Kabeljau.

Obwohl eine spanische Taverne, sind ihre über dem Feuer gegarten Fischgerichte legendär und werden in einem dämmrigen, stimmungsvollen Raum serviert.

Signature — Ganze gegrillte Krake mit Kartoffeln.

Ein formelles, traditionsreiches Feinschmecker-Restaurant mit klassischer portugiesischer Fischküche, die direkt von den Azoren eingeflogen wird.

Signature — Stockfisch nach traditionellen Arten oder wilder Seebarsch.

Ein ikonisches, holzgetäfeltes Steakhouse, das seit 1959 besteht und einen legendären, mehrfachen Millionen-Dollar-Weinkeller unter der Erde beherbergt.

Signature — Das klassische Chateaubriand für zwei.

Das ultimative moderne Steakhouse-Erlebnis mit einem eigenen Reiferaum und einer Speisekarte, die Herkunft und Fütterung jedes Stücks detailliert beschreibt.

Signature — Das 40 Tage dry-aged Rumpsteak.

Ein winziger, charmanter Metzgerladen bei Tag, der sich nachts in ein intimes französisches Bistro verwandelt und außergewöhnliche Stücke über offener Hitze gart.

Signature — Das Rippenstück für zwei, auf Bestellung tranchiert.

Ein Lokal, das von den Nachbarn geliebt wird und sich auf Brathähnchen und saisonales gegrilltes Gemüse von lokalen Bauernhöfen in Ontario konzentriert.

Signature — Das halbe Brathähnchen mit hausgemachter Bratensauce.

Im historischen Gebäude der Hafenkommission gelegen, bietet dieser opulente Veranstaltungsort energiegeladenes, klubähnliches Luxusdining mit Premiumfleischstücken.

Signature — Das Porterhouse-Steak.

Eine industriell-schicke Räucherei, die authentisches, im Pit gegartes Fleisch über süßem Eichenholz serviert.

Signature — Die Rinderbrust im texanischen Stil.

Ein Meisterwerk individuell geschnitzter Mahagoniholzarbeit, wo die Gäste an der Bar stehen und außergewöhnliche spanische Pintxos und Cocktails genießen.

Signature — Konservierte Scheidenmuscheln und geräucherte Sardinen-Toast.

Ein winziges, von einem Ehepaar geführtes Restaurant, das sich wilden, gesammelten Zutaten, Pilzen und Meeresfrüchten widmet, serviert als saisonales Verkostungsmenü.

Signature — Das mehrgängige saisonale Verkostungsmenü.

Miteigentümer eines Top Chef Canada-Gewinners, dieser belebte Ort konzentriert sich auf Farm-to-Table-Kanadische Zutaten mit einem hauseigenen Charcuterie-Programm.

Signature — Der St. Lawrence Burger oder das Verkostungsmenü des Küchenchefs.

Ein rustikaler Speisesaal, der sich der Verwendung von Wild, im Wald gesammelten Zutaten und lokalen kanadischen Erzeugnisse widmet.

Signature — Das gewürzte Hirschkotelett.

Ein gemütliches, in ein Stadthaus umgewandeltes Bistro im französischen Stil, das kreative kleine Gerichte und Naturweine serviert.

Signature — Pommes dauphine mit saisonaler Dip-Sauce.

Ein stilvolles, pastellfarbenes Weinlokal mit innovativen, auf Meeresfrüchte ausgerichteten kleinen Gerichten in entspannter Nachbarschaftsatmosphäre.

Signature — Räucherfisch-Dip mit hausgemachten Kartoffelchips.

Ein außergewöhnliches französisches Verkostungslokal, versteckt auf einem viktorianischen Gebäude, bekannt für seinen tadellosen Service und seine kulinarische Präzision.

Signature — Das mehrgängige blinde Verkostungsmenü.

Auf der 54. Etage des TD Bank Tower bietet es atemberaubende Ausblicke auf den See und hochverfeinerte, zeitgenössische kanadische Küche.

Signature — Das Alberta-Lamm oder das tee-geräucherte Wild.

Auf dem Westin Harbour Castle gelegen, serviert dieses Restaurant mediterrane Gerichte auf Michelin-Niveau mit Panoramablick auf den Hafen.

Signature — Organischer Bison in rustikaler Blätterteigkruste.

Der Pionier der Stadt für das traditionelle japanische Omakase-Erlebnis, der makelloses Sushi an einem minimalistischen weißen Tresen serviert.

Signature — Das 20-Gänge-Sushi-Omakase.

Wie eine moderne, holzvertäfelte Kathedrale gestaltet, bietet dieses Restaurant eine äußerst luxuriöse Interpretation des klassischen Steakhauses und Fischrestaurants.

Signature — Das dry-aged Rippenstück.

Ein lokaler Favorit für riesige, schwere westindische Rotis, gefüllt mit intensiv gewürzten Currys.

Signature — Das Butter-Chicken-Roti ohne Knochen.

Ein legendärer, schnörkelloser tibetischer Imbiss, der hausgemachte Momos für eine treue Nachbarschaftskundschaft zubereitet.

Signature — Gedämpfte Rindfleisch-Momos mit hausgemachter scharfer Soße.

Ein altmodischer, blitzschneller Imbiss, der unglaublich günstige, authentische vietnamesische Banh Mi auf frischen Baguettes serviert.

Signature — Das Banh Mi mit gemischten Aufschnittwurstsorten.

Ein familiengeführtes Café, das spektakuläre, farbenfrohe ägyptische Frühstücksgerichte serviert, die an den Wochenenden lange Schlangen anziehen.

Signature — Die atemberaubende Hühnchen-Schawarma.

Dieser Stand, betrieben aus einem Schiffscontainer, serviert wohl die authentischste Poutine mit quietschendem Käsebruch im Stadtzentrum.

Signature — Die Super Poutine mit doppeltem Käsebruch.

Ein gemütliches, pflanzenorientiertes italienisches Restaurant mit Fokus auf hausgemachte Pasta und biologische Zutaten.

Signature — Die vegane Cacio e Pepe mit hausgemachter Cashewbutter.

Ein einzigartiges Restaurant mit nur zehn Plätzen an der Theke, das ein elegantes, mehrgängiges Gemüse-Menü serviert.

Signature — Das saisonale Gemüse-Menü.

Ein intimes, künstlerisches Restaurant, das hochkreative, naturinspirierte pflanzliche Kleinigkeiten serviert.

Signature — Das geräucherte Pilzgericht 'God's Work'.

Eine beliebte lokale Bäckerei, berühmt für ihre riesigen, fluffigen, handgefertigten veganen Donuts, die täglich frisch zubereitet werden.

Signature — Der klassische vegane Boston-Cream-Donut.