Toronto

Kensington Market

Til Kreative, vintagesamlere og eventyrlystne madelskere. Ulempen er, at området er råt, overfyldt og kan føles kaotisk i weekenden.

Et bohemeagtigt, sanseligt kvarter med smalle gader fyldt med victorianske huse, der er omdannet til vintagebutikker, ostehandler og madboder med retter fra hele verden.

Where to stay — Hovedsageligt uafhængige lejlighedsudlejninger; der er ingen større hoteller inde i selve markedet.

West Queen West

Til Stylletur og kunstressende rejsende. Ulempen er, at høje huslejer har drevet nogle uafhængige butikker væk, og de er erstattet af store kæder.

Epicentret for byens uafhængige mode-, galleri- og nattelivsscene, forankret i historiske murstensbygninger og en stor offentlig park.

Where to stay — Butikshoteller som The Drake eller Gladstone House.

The Distillery District

Til Historieinteresserede og arkitekturbeundrere. Ulempen er, at det kan føles for poleret og meget turistet, især under vintermarkedet.

En bilfri landsby med den største samling af victoriansk industriel arkitektur i Nordamerika, smukt restaureret til butikker og restauranter.

Where to stay — Bo i nærheden i St. Lawrence eller Old Town-kvarteret.

Yorkville

Til Luksusshopper og kendis-spottere. Ulempen er, at det mangler det rå, varme og kunstneriske, som findes længere vestpå.

Et poleret, eksklusivt distrikt med designerbutikker, luksushoteller og finere restauranter i victorianske rækkehuse og moderne tårne.

Where to stay — Ultra-luksusmuligheder som Four Seasons eller Park Hyatt.

The Annex

Til Akademikere, bogelskere og budgetbevidste rejsende. Ulempen er, at nogle gader kan være støjende med studiebokasser.

Et grønt, historisk kvarter domineret af enorme edwardianske huse, uafhængige boghandlere og en stor studerendepopulation fra det tilstødende universitet.

Where to stay — Charmante b&b'er eller boutiquehoteller i kvarteret.

Chinatown

Til Jægere efter gode tilbud og elskere af autentisk østasiatisk mad. Ulempen er overfyldte fortove og generelt upoleret gadestemning.

En tæt, energisk strækning langs Spadina Avenue fyldt med udendørs grøntsagsmarkeder, urtekræmmere og nudelbutikker i flere generationer.

Where to stay — Bo i det nærliggende Queen West eller Baldwin Village.

Leslieville

Til Rolige rejsende, familier og designentusiaster. Ulempen er, at det ligger langt fra metrolinjen og er stille efter mørkets frembrud.

Et tidligere letindustriområde, der er blevet til et afslappet, børnevenligt kvarter kendt for sine brunchsteder, vintage-møbelbutikker og kaffebarer.

Where to stay — Broadview Hotel i kvarterets vestlige ende.

The Beaches

Til Familier og naturfolk, der vil væk fra betonen. Ulempen er en lang sporvognstur til centrum.

Et søområde med en tydelig småby-, feriestedslignende stemning, med en træbeklædt strandpromenade, sandstrande og stille beboelsesgader.

Where to stay — Lokale ferielejligheder og gæstehuse.

Financial District

Til Forretningsrejsende og arkitekturentusiaster. Ulempen er, at området mangler kvarterets sjæl, og de fleste selvstændige forretninger lukker i weekenden.

En kløft af granit- og glasskyskrabere, der summer af kontorfolk i hverdagene og er stille i weekenden.

Where to stay — Store, historiske forretningshoteller som Fairmont Royal York.

En institution i en kælder, kendt for sin maritime humor, bardisk i kobber og ekspertshukkede østers, der kommer direkte fra østkyst-opdrættere.

Signature — Nyshukkede østers med hjemmelavet 'White Boy' hot sauce.

Et sofistikeret, stearinlysoplyst rum, der fokuserer på de fiske- og skaldyrstunge kulinariske traditioner fra Ligurien, eksekveret med ekstrem præcision.

Signature — Vild blæksprutte tilberedt med salsa verde og pinjekerner.

En afslappet og upretentiøs taverne, der fokuserer på bæredygtig fangst og fremragende happy hour-tilbud på østers.

Signature — Fiskesuppen og panderistet torsk.

Selvom det er en spansk taverne, er deres tilberedninger over åben ild legendariske, serveret i et dunkelt og atmosfærisk rum.

Signature — Hel grillet blæksprutte med kartofler.

En formel, traditionel spisested i finere klasse, der serverer klassisk portugisisk skaldyr, som flyves direkte ind fra Azorerne.

Signature — Klippfisk tilberedt på traditionelle måder eller vild havbars.

Et ikonisk steakhouse med panelvægge, der har været åbent siden 1959, og som huser en legendarisk vinkælder på flere millioner dollars under jorden.

Signature — Den klassiske Chateaubriand til to.

Den ultimative moderne steakhouse-oplevelse med eget dry-aging-rum og en menu, der beskriver oprindelse og foder for hvert udskæring.

Signature — Dry-aged ribeye i 40 dage.

En lille, charmerende slagterbutik om dagen, der om aftenen forvandles til en intim fransk bistro og tilbereder enestående udskæringer over åben ild.

Signature — Ribeyen til to, skåret ved bordet.

Et lokalt yndlingssted med fokus på grillkylling og sæsonens grillede grøntsager fra lokale gårde i Ontario.

Signature — Halv grillkylling med hjemmelavet sauce.

I det historiske Harbour Commission-bygning ligger dette overdådige sted, der byder på højenergisk, klubagtig luksusspisning med førsteklasses udskæringer.

Signature — Porterhouse-bøffen.

Et industrielt-chikt rygeri, der serverer ægte, pitrøget kød tilberedt over sød egetræ.

Signature — Texas-style oksebrisket.

Et mesterværk af specialhugget mahognitræværk, hvor gæsterne står ved baren og nyder enestående spanske pintxos og cocktails.

Signature — Konserverede knivmuslinger og røgede sardinsmørrebrød.

En lille spisestue drevet af et ægtepar, dedikeret til vilde, foragede ingredienser, svampe og skaldyr, serveret som en sæsonmenu.

Signature — Den flerrettede sæsonmenu.

Medejer af en Top Chef Canada-vinder, denne travle spot fokuserer på farm-to-table canadiske ingredienser med et in-house charcuteri-program.

Signature — St. Lawrence-burgeren eller kokkens smagsmenu.

En rustik spisestue dedikeret til at fejre vildt, skovforagede ingredienser og lokale canadiske arveretter.

Signature — Krydret vildt-kotelet.

Et hyggeligt, boligkvarter-hus konverteret til en fransk bistro-inspireret vinbar, der serverer kreative småretter og naturvine.

Signature — Pommes dauphine med sæsonbetonet dipsauce.

En stilfuld, pastelfarvet vinbar, der serverer opfindsomme, skaldyrsfokuserede småretter i et afslappet kvarter.

Signature — Røget fiskedip med hjemmelavede kartoffelchips.

En enestående fransk smagsmenu-restaurant skjult på toppen af en victoriansk bygning, kendt for sin fejlfri service og kulinariske præcision.

Signature — Den flerrettede blindsmagningsmenu.

Placeret på 54. etage i TD Bank Tower byder den på en betagende udsigt over søen sammen med yderst raffineret, moderne canadisk køkken.

Signature — Alberta-lammet eller te-røget vildt.

Beliggende på toppen af Westin Harbour Castle serverer denne restaurant Michelin-klasse middelhavsretter med panoramaudsigt over havnen.

Signature — Økologisk bison i en rustik tærtedej.

Byens pioner inden for den traditionelle japanske omakase-oplevelse, serverer upåklagelig sushi ved en minimalistisk hvid disk.

Signature — 20-retters sushi-omakase.

Designet som en moderne, træbeklædt katedral tilbyder denne restaurant en utrolig luksuriøs fortolkning af den klassiske steakhouse- og skaldyrsrestaurant.

Signature — Den tørlagrede prime rib.

Et lokalt favoritsted for store, tunge vestindiske rotier fyldt med dybt krydrede karryretter.

Signature — Benfri butter chicken-roti.

Et legendarisk, ukompliceret tibetansk sted, der serverer håndlavede momos til et trofast lokalt klientel.

Signature — Dampede beef-momos med hjemmelavet hot sauce.

En gammeldags, lynhurtig disk, der serverer utroligt billige, autentiske vietnamesiske banh mi på friske baguetter.

Signature — Den assorterede koldtpålæg-banh mi.

En familiedrevet café, der serverer spektakulære, farverige ægyptiske brunchretter, som tiltrækker store weekendkøer.

Signature — Den fantastiske chicken shawarma.

Drevet fra en container serverer dette sted byens måske mest autentiske poutine med sprød ostemasse i centrum.

Signature — Super Poutine med dobbelt ostemasse.

En hyggelig, plantefokuseret italiensk restaurant med fokus på håndlavede pastaer og økologiske ingredienser.

Signature — Vegansk cacio e pepe med hjemmelavet cashewsmør.

En unik restaurant med kun 10 pladser ved disken, der tilbyder en elegant, flerrettet grøntsagsfokuseret smagsmenu.

Signature — Sæsonens grøntsagsmenu.

En intim, kunstnerisk restaurant, der serverer yderst kreative, naturinspirerede plantebaserede småretter.

Signature — Den røgede svamperet 'God's Work'.

En elsket lokal bageri berømt for sine store, luftige, håndlavede veganske donuts, der laves friske dagligt.

Signature — Den klassiske veganske Boston cream-donut.